Faire les Vosges à moto en 3 jours : voici votre road trip !

Faire les Vosges à moto, c’est l’assurance d’un road trip exceptionnel entre routes sinueuses dans les sous-bois, cols à enrouler, et paysages verdoyants. Cette région offre un terrain de jeu idéal pour les motards. Au fil des kilomètres, vous traverserez des forêts denses parfois sorties de films fantastiques, vous franchirez les « ballons » emblématiques du massif vosgiens et vous aurez parfois l’impression d’être seul sur des routes oubliées.

Dans ce guide, je vous ai préparé le meilleur itinéraire pour découvrir les Vosges à moto, avec les spots incontournables à ne pas manquer. Mais aussi les spécialités locales à goûter et tous mes conseils pour un long weekend réussi.

Mise à jour de l’article et du guide « prêt-à-voyager » : 28/02/2025.

1. Introduction : pourquoi faire les Vosges à moto ?

1.1 Les ingrédients d’une destination idéale pour un road trip à moto

Pourquoi choisir de faire un road trip dans les Vosges à moto ?

• Un réseau routier varié : les Vosges regorgent de petites routes sinueuses, de cols à gravir et de panoramas exceptionnels, le tout sur un bitume souvent de bonne qualité. On peut alterner facilement entre grands axes roulants, et petites routes où on se croise à peine.
• Des paysages diversifiés : en quelques kilomètres, on passe de vastes forêts aux crêtes dégagées, des vallées encaissées aux ballons larges et aux paysages ouverts sur le lointain.
• Une circulation modérée : contrairement à d’autres massifs montagneux plus fréquentés, les Vosges restent relativement calmes, surtout en dehors des périodes touristiques estivales.
• Des arrêts incontournables : les motards peuvent profiter de nombreux points de vue, sites historiques et villages typiques pour faire une pause et apprécier la richesse de la région.
• Une gastronomie locale généreuse : les spécialités vosgiennes comme la tarte aux myrtilles, la choucroute ou le munster apportent une touche gourmande à chaque halte. Mais les mets alsaciens sont aussi à tester !!!

Après avoir eu un aperçu de cette région lors de mon demi Tour de France, je savais que je devais revenir l’explorer en totalité. Et j’ai réussi à relier tous les éléments listés ci-dessus, incluant tous les classiques, mais surtout, les pépites oubliées, sur un périple de 3 jours. Objectif : 85 à 90% de plaisir !

1.2 Combien de temps prévoir pour faire un road trip à moto dans les Vosges ?

La durée idéale d’un road trip à moto dans les Vosges est pour moi de 3 jours. Soit un long weekend. Pourquoi ? Car pour beaucoup d’entre vous, cette région sera éloignée de votre domicile. Faire simplement une ou deux journées me semble assez court pour le déplacement.

En deux jours, le rythme risque d’être trop soutenu, ou alors, vous prendrez le risque de manquer de belles choses. Sur 3 jours, mon guide « prêt-à-voyager » permet de parcourir tout le massif, comprenant une partie de l’Alsace bien entendu. Avec un passage par 6 départements, et un peu moins de 800 kilomètres, je vous peux vous garantir que cette région n’aura plus de secret pour vous.

2. Quels sont les cols emblématiques des Vosges à moto ?

La région compte plusieurs cols emblématiques, très prisés des motards pour leur tracé et leur beauté. Voici une sélection des incontournables à découvrir au fil de votre road trip dans les Vosges à moto. Sachant que j’en avais repéré une cinquantaine lorsque j’ai préparé cet itinéraire… J’ai réussi à en relier une grosse trentaine pour mon guide, sur un parcours « logique », qui ne fait pas reprendre plusieurs fois les mêmes portions.

2.1 Col du Grand Ballon

Avec ses 1 424 mètres d’altitude, le col du Grand Ballon est le plus haut des Vosges. Il fait partie de la mythique Route des Crêtes, un itinéraire particulièrement apprécié dans les Vosges à moto, pour ses paysages dégagés et ses virages fluides. Nous en reparlerons plus loin car il ne faut pas l’emprunter en entier…

• Pourquoi y aller à moto ?
  Son ascension offre un enchaînement de virages larges et bien tracés, avec des vues spectaculaires sur la plaine d’Alsace et, par temps clair, jusqu’aux Alpes.
• À ne pas manquer
  Une pause au sommet permet d’admirer la célèbre Tour du Grand Ballon, un radar emblématique du paysage vosgien.

2.2 Col de la Schlucht

Situé à 1 139 mètres d’altitude, le col de la Schlucht est l’un des plus connus des Vosges, reliant Gérardmer à Munster. C’est une route incontournable pour les motards grâce à son tracé dynamique et son accès à la Route des Crêtes. Attention, sur place, ne le prononcez pas « Chelucheuteuh »… mais « Chlourte » 👍

Vous pourrez y faire une pause café lors de votre périple dans les Vosges à moto, mais le souci c’est qu’au sommet…il n’y a pas de vue ! Autant attendre un peu plus loin pour le café ☕

2.3. Col du Donon

Le col du Donon, à 727 mètres d’altitude, est un passage historique reliant l’Alsace et la Lorraine. Moins fréquenté que certains autres cols des Vosges, il offre une route paisible, entourée de forêts denses et de paysages sauvages.

En juin 1940, après la défaite de l’armée française, des prisonniers de guerre français s’évadent de l’Allemagne, pour revenir en France. Ici est un lieu de passage historique. Vous remarquerez d’ailleurs le cimetière militaire en retrait.

2.4. Col du Ballon d’Alsace

À 1 171 mètres d’altitude, le col du Ballon d’Alsace est un autre grand classique en road trip à moto dans les Vosges. Il est également très prisé des motards. Il relie la Lorraine, l’Alsace et la Franche-Comté et propose un itinéraire très agréable, toutefois, si on ne prend pas la route classique ! C’est ainsi que j’ai pu trouver une route incroyable qui n’est pas celle habituellement utilisée pour venir au Ballon d’Alsace.

• Pourquoi y aller à moto ?
  Une montée progressive avec de belles courbes et un panorama ouvert une fois au sommet qui contraste fortement avec tout le reste.
• À ne pas manquer
  Une pause au sommet pour profiter de la vue et découvrir la statue de Jeanne d’Arc, un symbole historique du col. Attention, il faudra marcher un peu…

2.5. Le champ de feu

Situé à 1 099 mètres, le Champ du Feu est un col atypique des Vosges. Contrairement aux autres cols souvent boisés, il offre une vaste étendue dégagée, rappelant les paysages des plateaux d’altitude. Pour autant, il permettra de relier la suite de l’itinéraire et la tour au milieu de son rond point est assez emblématique.

2.6. Le Hohneck

Le Hohneck, troisième sommet des Vosges avec ses 1 363 mètres, est un lieu incontournable pour les motards en quête de vues imprenables. Ici, plus d’arbres, juste des crêtes dénudées, des falaises abruptes et un panorama incroyable sur la plaine d’Alsace.

Accessible par la Route des Crêtes, c’est tout simplement l’un des meilleurs points de vue de la région ! Une fois garé, en quelques pas vous pourrez avoir une vue à 360 degrés sur tous les alentours !

• Pourquoi y aller à moto ?
  Une route panoramique spectaculaire, avec des paysages de montagne à perte de vue.
• À ne pas manquer
  Une pause à l’auberge du sommet pour savourer une spécialité locale et admirer la vue sur les crêtes.

2.7. Les cols oubliés…

Outre ces cols emblématiques, les Vosges à moto offrent de nombreuses routes méconnues, idéales pour les amateurs d’itinéraires plus secrets et moins fréquentés :

• Col de Bramont (956 m) : Une belle alternative aux routes plus touristiques, avec une nature préservée.
• Col du Petit Ballon (1 163 m) : Un col sauvage avec une belle route sinueuse et une vue dégagée sur la vallée.
• Cols de La Réserve Naturelle du Massif du Grand Ventron : sur des routes totalement improbables, en sous-bois, on trouve ici quelques petits cols qui s’enchainent. Ils vous téléporteront dans une nature sauvage, sans personne autour de vous. Dans mon guide vous ferez cette portion en fin de journée, si c’est en basse saison, effet garanti à travers les bois au coucher du soleil !

Ces itinéraires offrent des routes parfois plus techniques, mais toujours dans un cadre naturel exceptionnel. Pour ceux qui aiment rouler hors des sentiers battus, ces cols oubliés des Vosges valent vraiment le détour.

3. Quels sont les lacs incontournables à découvrir à moto dans les Vosges ?

En partant explorer les Vosges à moto, vous pourrez rencontrer de nombreux lacs. Ici, il ne s’agit pas de lacs d’altitude comme sur la Route des Grandes Alpes, mais certains valent le détour. Voici les principaux lacs à inclure dans un road trip à moto.

3.1 Lac de Gérardmer

Surnommé la « Perle des Vosges », le lac de Gérardmer est le plus grand lac naturel du massif. Situé à 660 mètres d’altitude et entouré de montagnes boisées, il attire autant les amateurs de nature que les motards en quête de paysages grandioses. La D417, qui relie Gérardmer au col de la Schlucht, est l’une des routes les plus agréables du secteur, offrant des courbes fluides et des panoramas magnifiques. Pourtant, je lui ai trouvé une alternative bien plus sauvage !

3.2 Lac Blanc

Situé à 1 055 mètres d’altitude, le lac Blanc est l’un des plus impressionnants des Vosges. Accessible non loin de la célèbre Route des Crêtes, il constitue une étape incontournable d’un itinéraire moto dans la région. En s’élevant vers le lac, les virages s’enchaînent pour notre plus grand plaisir.

Ce lac glaciaire, encadré par des falaises abruptes, séduit par son eau turquoise et son cadre sauvage. Le belvédère du lac Blanc est un excellent spot pour admirer le panorama et profiter d’un moment de calme avant de reprendre la route vers d’autres sommets du massif.

3.3 Lac de Sewen

Moins fréquenté mais tout aussi charmant, le lac de Sewen est une pépite naturelle située au pied du Ballon d’Alsace. Loin des sites touristiques les plus connus, il offre surtout une superbe route sauvage à ajouter à un road trip dans les Vosges à moto. Alternant entre passages forestiers et vues dégagées sur les montagnes environnantes, j’ai adoré cette portion.

3.4 Le plateau des 1000 étangs

Le plateau des 1000 étangs, souvent surnommé la « Petite Finlande », est une étape incontournable dans mon guide « prêt-à-voyager » pour faire les Vosges à moto. Situé entre les Vosges et la Haute-Saône, il se compose d’une multitude d’étangs formés par l’érosion glaciaire, créant un paysage atypique et fascinant.

4. Quels sont les ballons les plus célèbres des Vosges ?

En allant rouler dans les Vosges à moto, vous allez passer par des « ballons ». Ici, rien à voir avec le sport… Ce sont des sommets emblématiques, des montagnes arrondies, typiques du massif vosgien. Elles offrent des routes panoramiques idéales et agréables à moto, mais aussi des vues spectaculaires. Parmi eux, certains sont incontournables pour un road trip réussi, mêlant plaisir de la conduite et panoramas.

4.1 Le Grand Ballon

Nous avons déjà évoqué ce lieu en parlant de son col, dans un paragraphe précédent. Je vous rappelle qu’il est le point culminant des Vosges avec ses 1 424 mètres d’altitude. Il est également connu sous le nom de Ballon de Guebwiller.

L’occupation humaine du Grand Ballon remonte à plusieurs siècles. Cependant, c’est au XIXᵉ siècle que le tourisme s’y développe notablement. En 1887, le Club Vosgien y construit une auberge-refuge pour accueillir les randonneurs. Cette initiative marque le début d’une fréquentation touristique accrue.

Durant la Première Guerre mondiale, le sommet est le théâtre de combats entre les forces françaises et allemandes. Un monument dédié aux Diables bleus, surnom donné aux chasseurs alpins français, est érigé en 1927 en leur honneur. Ce monument a été inauguré par le président Raymond Poincaré.

4.2 Le Ballon d’Alsace

Ce sommet offre un panorama exceptionnel sur la Forêt-Noire, le Jura et, par temps clair, les Alpes bernoises et le mont Blanc. Nous en avons également parlé un peu plus haut…

Le Ballon d’Alsace est aussi un lieu chargé d’histoire, marqué par des combats lors de la Première Guerre mondiale. On y trouve plusieurs monuments commémoratifs, comme la statue de Jeanne d’Arc, rendant hommage aux troupes françaises qui ont défendu ce point stratégique.

4.3 Le ballon de Servance

Moins connu mais tout aussi intéressant à découvrir à moto dans les Vosges, le Ballon de Servance culmine à 1 216 mètres d’altitude. Il marque la limite entre les Vosges et la Haute-Saône. Il se distingue par son côté sauvage et son ambiance plus confidentielle, loin des itinéraires trop fréquentés.

J’y ai trouvé une route intégrée à mon itinéraire, qui était sortie tout droit d’un film fantastique ! Elle traverse des paysages variés entre forêts denses recouvertes de mousses, et clairières paisibles. Contrairement au Grand Ballon ou au Ballon d’Alsace, ce sommet est moins touristique. Il est idéal si vous êtes à la recherche de tranquillité. En revanche…la route est étroite, ici, c’est la nature qui règne en maitresse !

5. Routes forestières typiques et pittoresques des Vosges

Sur votre parcours dans les Vosges à moto, vous emprunterez des routes forestières, qui sont tout de suite immersives et qui serpentent à travers des paysages boisés exceptionnels. Ces itinéraires, souvent plus secrets que les grandes routes de cols, offrent une expérience unique, entre fraîcheur des sous-bois, virages techniques et nature préservée. Que ce soit sur des routes goudronnées ou des pistes praticables, les routes forestières des Vosges sont absolument à découvrir et sont souvent la clé pour une déconnexion de quelques instants.

5.1 Route forestière de Than

Située dans le Haut-Rhin, la route forestière de Than est une pépite que j’ai trouvé par pur hasard en redescendant de la route des crêtes. Cette route traverse une magnifique forêt absolument typique des Vosges.

5.2 Routes secondaires autour du Donon

Le col du Donon est un point stratégique du massif vosgien, mais ce qui fait son charme, ce sont surtout les nombreuses routes secondaires des Vosges qui l’entourent. Par endroits, les routes de sous-bois offrent une lumière tamisée, créant une atmosphère unique en pleine nature.

C’est ici que j’ai trouvé une route me permettant de faire 2 boucles sans repasser par la même portion. C’était totalement inespéré, et pourtant, une langue de goudron dissimulée dans une épingle permet de sauter d’un versant à l’autre. Après être sorti de cet autre moment de rêverie en forêt pendant mon road trip dans les Vosges à moto, je l’ai immédiatement intégré à mon guide.

5.3 Vallée du Chajoux

Nichée entre La Bresse et Gérardmer, la vallée du Chajoux est un petit bijou à découvrir à moto dans les Vosges. Je suis tombé dessus totalement par hasard pendant mes reconnaissances, en testant un « raccourci » pour éviter une ville. C’est une alternative à la montée habituelle du col de la Schulcht.

5.4 Routes forestières non goudronnées

Certaines pistes forestières des Vosges ne sont pas goudronnées. Elles offrent une alternative, hors des sentiers battus. Elles permettent de s’enfoncer encore plus profondément dans la nature, à condition d’être bien équipé et à l’aise sur ce type de terrain.

Elles ne sont pas faciles à trouver car beaucoup de chemins sont interdits à la circulation. Mais quand une de ces pistes pointait le bout de son nez, je sautais sur l’occasion.

6. Quels sont les incontournables en road trip moto dans les Vosges ?

6.1 La Route des Crêtes

Parcourir la Route des Crêtes dans les Vosges à moto, c’est faire le plus grand classique de la région. Cette route panoramique, construite pendant la Première Guerre mondiale, relie Cernay à Sainte-Marie-aux-Mines en suivant les lignes de crête du massif.

Avec ses virages fluides et ses vues dégagées sur les vallées alsaciennes et lorraines, elle est un passage obligé. Pour autant, elle est aussi le théâtre de nombreux abus, et excés (de vitesse…), qui ont conduit à la limiter à 70km/h. Heureusement que c’est beau, car à ce rythme…les larges courbes deviennent vite ennuyantes… Attention le weekend, par beau temps, ça reste un défilé pour « kékés »…

Les arrêts aux sommets du Hohneck, du Grand Ballon et du Markstein permettent de profiter de panoramas époustouflants et des plus belles vues des Vosges.

6.2 Les cascades de Tendon

Les cascades de Tendon, situées entre Épinal et Gérardmer, figurent parmi les plus belles chutes d’eau des Vosges. Composées de la Grande Cascade et de la Petite Cascade, elles sont une étape à faire sur cet itinéraire moto. L’accès est facile et il n’est pas nécessaire de marcher longtemps.

6.3 Faire un détour dans les vignes

Même si les Vosges sont avant tout un massif montagneux, les vignobles alsaciens sont à quelques kilomètres seulement des cols et des routes forestières. Faire un détour par la Route des Vins d’Alsace est une excellente occasion de varier les plaisirs et de découvrir un autre aspect du paysage local. L’occasion aussi de goûter quelques grands crus alsaciens (avec modération, bien sûr !).

En automne les couleurs sont presque irréelles, et se perdre entre les vignes est un pur bonheur !

6.4 Les plus beaux villages d’Alsace

Un road trip moto dans les Vosges ne serait pas complet sans un détour par les magnifiques villages alsaciens qui bordent le massif. Avec leurs maisons à colombages, leurs ruelles pavées et leurs façades colorées, ces villages permettront de rajouter un peu de charme et de diversité à votre périple. Voici quelques-uns des plus beaux villages à ne pas manquer lors de votre voyage.

• Kaysersberg : Ce village typiquement alsacien est une pépite ! Avec ses maisons à colombages bien préservées et ses ruelles pavées. Son château en ruine, perché sur une colline, offre une vue imprenable sur la vallée et les vignobles environnants.
• Riquewihr : Surnommé « la perle du vignoble alsacien », Riquewihr est l’un des plus beaux villages de France. Il semble figé dans le temps avec son architecture médiévale et ses fortifications bien conservées. L’ambiance y est particulièrement magique en toute saison, et la route pour y arriver en moto traverse des paysages viticoles splendides.
• Eguisheim : Ce village circulaire, classé parmi les « Plus Beaux Villages de France », est un incontournable. Ses maisons colorées et ses nombreuses enseignes en fer forgé en font l’un des endroits les plus pittoresques d’Alsace.
• Turckheim : À quelques kilomètres de Colmar, ce village est réputé pour son ambiance paisible et son patrimoine bien conservé. Il est aussi connu pour sa tradition du veilleur de nuit, une coutume unique en Alsace qui attire de nombreux visiteurs en soirée.
• Hunawihr : Plus discret mais tout aussi charmant, ce village est entouré de vignes et possède une superbe église fortifiée dominant le paysage. C’est un lieu parfait pour une halte tranquille au cœur du vignoble alsacien.

6.5 Tout ce qui est dans mon guide…

Bien sûr, mon guide contient tous ces immanquables, ordonnés de sorte à vous proposer un itinéraire le plus agréable possible. Pour aller plus loin, mon guide propose en plus de l’itinéraire détaillé, des routes secrètes, des bons plans hébergement et des conseils pratiques. L’objectif étant que vous profitiez de vos vacances dans les Vosges à moto, sans penser à l’organisation.

Que ce soit pour découvrir des cols méconnus, des auberges typiques ou des itinéraires hors des sentiers battus, ce guide a été pensé pour offrir une vision authentique, complète et représentative du massif vosgien.

7. Lieux historiques et culturels à visiter dans les Vosges

Au-delà de ses routes sinueuses et de ses paysages grandioses, un road trip moto dans les Vosges est aussi l’occasion de découvrir un patrimoine riche en histoire et en culture. De nombreux sites témoignent du passé mouvementé de la région, entre traditions monastiques, conflits militaires et architecture médiévale. Voici un exemple de trois lieux incontournables (donc non exhaustif), croisés pendant mes reconnaissances, à inclure dans votre itinéraire pour une immersion complète dans l’histoire des Vosges et de l’Alsace.

7.1 Mont Sainte-Odile

Perché à 763 mètres d’altitude, le Mont Sainte-Odile est un site emblématique d’Alsace, qui offre à la fois un intérêt spirituel, historique et un panorama exceptionnel sur la plaine du Rhin. Ancien monastère fondé par Sainte Odile, patronne de l’Alsace, ce lieu attire de nombreux visiteurs.

Les passionnés d’histoire pourront également s’intéresser au mur païen, une mystérieuse structure de pierre de plus de 10 km de long qui entoure le site et dont les origines restent encore débattues par les chercheurs.

7.2 Mémoriaux de la guerre

Les Vosges ont été le théâtre de nombreux affrontements au fil des siècles, notamment lors des deux guerres mondiales. De nombreux sites commémoratifs jalonnent la région, rappelant les batailles qui s’y sont déroulées et le sacrifice de milliers de soldats.

Parmi les lieux les plus marquants, on trouve :

• Le Mémorial du Linge, situé près d’Orbey, qui retrace les combats acharnés de 1915 entre les troupes françaises et allemandes. Des tranchées parfaitement conservées permettent de mieux comprendre l’ampleur des affrontements qui se sont déroulés sur ce sommet stratégique.
• Le cimetière du Hartmannswillerkopf, aussi appelé « Vieil Armand », qui abrite un vaste champ de bataille ainsi qu’un mémorial national dédié aux soldats tombés lors de la Première Guerre mondiale.
• Le fort de Mutzig, construit avant 1914, qui témoigne de l’architecture militaire allemande et permet d’explorer un immense réseau de fortifications souterraines.

Ces lieux apportent une dimension historique forte à un itinéraire moto dans les Vosges, en rappelant que cette région fut un carrefour de l’histoire européenne.

7.3 Château du Haut-Koenigsbourg

Dominant la plaine d’Alsace depuis son promontoire à 757 mètres d’altitude, le Château du Haut-Koenigsbourg est l’un des sites les plus visités de la région. Construit au XIIᵉ siècle, ce château fortifié a été restauré au début du XXᵉ siècle sous l’impulsion de l’empereur allemand Guillaume II, lui redonnant son aspect médiéval d’origine.

L’accès au château en moto est agréable, avec une route sinueuse et boisée qui serpente jusqu’au sommet. Une fois sur place, seule la visite permet de découvrir le château et de plonger dans l’univers des chevaliers, avec des salles richement décorées, des murailles imposantes et des pièces d’armement d’époque. Il faut compter bien 1h30 pour la visite… C’est difficilement compatible avec une visite des Vosges à moto si on veut rouler un minimum dans la journée…

Depuis les remparts du château, la vue panoramique s’étend sur les Vosges, la plaine du Rhin et, par temps clair, jusqu’à la Forêt-Noire en Allemagne. En revanche, depuis la route et le parking la vue est surtout masquée.

8. Les spécialités locales à déguster lors de votre périple

Votre road trip moto dans les Vosges ne serait pas complet sans une immersion culinaire. Entre terroir montagnard et influences alsaciennes, la région regorge de spécialités gourmandes qui raviront les amateurs de bonne cuisine. Ou tout simplement, les bons vivants. Après plusieurs heures de roulage sur les routes sinueuses des Vosges, rien de mieux qu’une halte gourmande pour découvrir les plats typiques et profiter de l’authenticité des auberges locales.

8.1 Le repas marcaire

Impossible de traverser les Vosges à moto sans goûter au célèbre repas marcaire, un menu traditionnel servi dans les fermes-auberges du massif. Ce plat copieux, autrefois réservé aux marcaires (les éleveurs de montagne), est aujourd’hui un incontournable pour ceux qui découvrent la région.

Il se compose généralement de :

• Tourte à la viande en entrée, à base de pâte feuilletée et d’une farce de porc et de veau.
• Palette de porc fumée accompagnée de roïgabrageldi, un gratin de pommes de terre mijoté avec des oignons et du lard.
• Munster fermier, le fromage emblématique des Vosges, au goût puissant et crémeux.
• Tarte aux myrtilles, dessert incontournable qui clôture le repas sur une touche sucrée et acidulée.

Servi dans un cadre chaleureux en pleine montagne, ce menu est parfait pour reprendre des forces avant de repartir sur les routes. D’ailleurs, je vous recommande dans le guide une pause un midi pour en déguster un.

8.2 Les fermes-auberges

Les fermes-auberges des Vosges sont une véritable institution et une escale idéale lors d’un voyage à moto dans les Vosges. Situées en altitude, elles offrent une pause gourmande dans un cadre rustique et convivial, souvent avec une vue imprenable sur les crêtes et les vallées.

Le principe est simple : ici, les produits servis sont issus de la ferme elle-même ou de producteurs locaux. Charcuteries artisanales, fromages fermiers et plats mijotés sont préparés dans la plus pure tradition vosgienne. Certaines auberges proposent même des spécialités maison comme le bäeckeoffe, un ragoût de viandes longuement cuit dans un plat en terre cuite. Mais aussi le célèbre repas marcaire évoqué ci-dessus.

8.3 Le vin d’Alsace

Si les Vosges à moto riment avec forêts, cols et virages, elles sont aussi aux portes d’un des plus beaux vignobles de France : l’Alsace. Faire une pause sur la Route des Vins d’Alsace permet de découvrir des crus d’exception et d’explorer les charmants villages viticoles comme Riquewihr, Eguisheim ou Kaysersberg.

Parmi les cépages emblématiques à déguster lors d’une étape :

• Riesling : Sec et minéral, il accompagne à merveille la choucroute et les poissons fumés.
• Gewurztraminer : Plus aromatique, aux notes épicées et fruitées, il est parfait avec du munster.
• Pinot gris : Riche et légèrement sucré, idéal pour accompagner des plats en sauce.
• Crémant d’Alsace : Alternative régionale au champagne, parfait pour trinquer après une belle journée de route (sans excès bien sûr !).

8.4 Autres plats à goûter entre les Vosges et l’Alsace

Voici quelques exemples sur lesquels vous pouvez sauter, si au cours de votre voyage dans les Vosges à moto, vous les voyez sur le menu d’un restaurant :

• Les spaetzle : Ces petites pâtes alsaciennes faites à base de farine, d’œufs et d’eau sont souvent servies en accompagnement de plats en sauce ou gratinées avec du fromage. Elles sont un incontournable de la cuisine alsacienne et sont une alternative plus locale aux pommes de terre.
• Les cordons bleus : Contrairement à la version industrielle que l’on trouve partout en France, le cordon bleu alsacien est une spécialité locale à part entière. Ici, il est réalisé avec une escalope de veau (parfois de porc ou de volaille), garnie de munster fermier et de jambon avant d’être panée et dorée à la perfection. Accompagné de spaetzle et d’une sauce crémeuse aux champignons, c’est un plat réconfortant après une longue journée sur les routes. Attention, ils sont si gros que souvent, ils débordent de l’assiette…bon appétit !
• La choucroute alsacienne : Un grand classique, composée de chou fermenté, accompagné de charcuteries locales comme la saucisse de Strasbourg, le kassler et le lard fumé. Un plat emblématique à savourer dans une « winstub » traditionnelle.
• Le bäeckeoffe : Ce plat familial alsacien est préparé avec un mélange de viandes marinées (bœuf, porc et agneau), mijotées longuement avec des pommes de terre et des oignons dans une terrine en terre cuite.
• Les knepfle : Cousines des spaetzle, ces petites quenelles alsaciennes sont souvent servies avec une sauce crémeuse ou du fromage râpé. Elles peuvent également être revenues à la poêle avec du beurre et des herbes, pour encore plus de gourmandise.
• Les tartes flambées (flammekueche) : Une fine pâte garnie de crème, d’oignons et de lardons, cuite au four à bois. Une version gratinée au munster est également très appréciée des amateurs de fromage fort.

9. Où dormir dans les Vosges à moto ?

Voici une sélection de bonnes adresses que j’ai pu trouver lors de mon long weekend dans les Vosges à moto :

• Hôtel Au Vieux Moulin : Relais Motards, très bonne réputation ! Bel accueil.
• Relais Motards – Hôtel Restaurant Aux Bruyeres
• Hôtel restaurant le Bouton d’Or – l’Auberge du Soleil
• Ferme Auberge du Pré Bracot.
• Gites perce neige : Relais Motards avec piscine !
• Logis Hôtel Chalets Les Chatelminés.
• Le Brabant Bar-Hôtel-Restaurant : moins bien mais bon tarif.

10. Conclusion

Après avoir sillonné les routes sinueuses des Vosges à moto, exploré ses cols les plus célèbres, ses forêts, traversé quelques villages pittoresques ainsi que des vignobles, et goûté aux spécialités locales, il était évident pour mois que cette région est une destination idéale pour les motards. Ce fut un véritable coup de cœur pour moi.

10.1 Les Vosges à moto en résumé

Que retenir d’un voyage à moto dans les Vosges ?

• Des routes légendaires : La Route des Crêtes, les cols emblématiques comme le Grand Ballon et le Ballon d’Alsace, ainsi que de nombreuses routes forestières pittoresques qui traversent le massif.
• Des paysages variés : Entre montagnes, vallées, forêts profondes, plateaux et lacs.
• Un patrimoine culturel et historique riche : Des sites incontournables comme le Mont Sainte-Odile, le Château du Haut-Koenigsbourg et les nombreux mémoriaux de guerre rappellent l’histoire de la région.
• Une gastronomie généreuse : Entre fermes-auberges, spécialités alsaciennes et repas montagnards copieux, un road trip dans les Vosges est aussi une aventure culinaire. Et il faudra avoir faim !
• Des villages alsaciens à traverser.

Que l’on soit amateur de virages serrés, ou larges, de longues balades panoramiques ou en sous-bois, les Vosges à moto sont à faire sans aucune hésitation.

10.2 Que faire ensuite ?

Après avoir exploré les Vosges à moto, plusieurs options s’offrent aux motards souhaitant prolonger l’aventure :

• Continuer vers la Forêt-Noire en Allemagne : À quelques kilomètres des Vosges, la Schwarzwaldhochstraße, l’une des plus belles routes panoramiques d’Allemagne, est un prolongement parfait pour les amateurs de courbes et de paysages alpins.
• Explorer le Jura : Pour ceux qui veulent aller encore plus loin, les routes du Jura offrent une nouvelle dose de plaisir de conduite.
• Tester un autre road trip en France : Pourquoi ne pas planifier une nouvelle aventure vers les best-sellers dans mes guides ? La Drôme, les Cévennes ou l’Ardèche, des régions qui offrent elles aussi des parcours exceptionnels à moto.